Iniciativa social
Economia circular
Inserción laboral
Ecología
Sostenibilidad
Restauración social
La cooperativa Solucions Socials Sostenibles SCCL es una entidad sin ánimo de lucro y de iniciativa social que trabaja para lograr transformar la economía en una actividad con un impacto más social, más sostenible y más respetuoso con el medio ambiente.
Descubre nuestro cátering social
Misión
Nuestra misión principal es la de ayudar a la inserción laboral de personas y colectivos en riesgo de exclusión social, a través de los servicios de catering y restauración. Del mismo modo, asesorar, acompañar y formar en la economía social dentro del sector de la restauración y de otros sectores económicos. Producir un impacto social durante el desarrollo de nuestras actividades, contribuyendo a la mejora sociolaboral del territorio cercano. Trabajar por un cambio en el modelo de consumo energético actual, ayudando a las empresas y en la sociedad en la transición hacia un modelo sostenible y no contaminante.
Valores
- Solidaridad
- Sostenibilidad
- Proximidad
- Colaboración
- Igualtadad
- Felicidad
Solidaridad
No entendemos nuestro trabajo sin ser solidarios con los que lo necesitan. La solidaridad es lo que nos da sentido.
Sostenibilidad
Nuestros servicios y las diferentes acciones deben tener el máximo de cuidado con nuestro entorno y planeta. La utilizaremos en nuestro trabajo cotidiano, pero también trabajaremos por su sensibilización hacia los clientes.
Proximidad
Trabajamos con el comercio y productores de nuestro entorno. Los materiales que utilizamos son reutilizables, biodegradables, reciclados, reciclables y orgánicos. Utilizamos sólo productos frescos, de proximidad y sin ningún químico.
Colaboración
Entendemos que fruto de la colaboración entre todos (trabajadores / as, clientes, proveedores...), conseguiremos mejores resultados y saldremos ganando todos / as los implicados.
Igualdad
Igualdad y no discriminación por razón de género, raza, edad o nacionalidad.
Felicidad
Este es uno de los valores más importantes para nosotros. El trabajo forma una gran parte de nuestra vida y la tenemos que vivir lo más felizmente posible y transmitir esta felicidad en nuestro entorno.
EQUIPO
Sin un buen equipo de trabajo y unos / as colaboradores / as profesionales no se puede desarrollar un proyecto
que tenga un impacto real. En este sentido, siempre ha contado con profesionales contrastados y con fuertes
valores sociales.
Por este motivo, los socios de la cooperativa Soluciones Sociales Sostenibles son cuatro grandes profesionales
de diferentes campos que junto con Bruno dan la respuesta global a la misión de la cooperativa. Al frente
del Nuestro Catering Social tenemos el Juan Carlos, persona con gran capacidad organizativa, con mucha
empatía y capacidad resolutiva. Junto con los otros dos socios, un técnico especializado en Hostelería y
restauración, y un técnico especializado de producto, hacemos un equipo de trabajo que da respuesta a nuestra
misión.
Presidente/Fundador
Bruno López, es una persona inquieta por naturaleza, aventurera, colaboradora, incansable ante los retos,
dinámica, creativa y emprendedora, lo que le ha llevado a emprender constantemente y buscar soluciones a los
nuevos retos que se presentan en nuestra sociedad. Dispone de la gran suerte de poder aplicar estas fortalezas
con el fin de poder ayudar a las personas. Crear y desarrollar proyectos de carácter social y educativo es con
el que goza. Es un buscador incansable de soluciones que ayuden a construir un futuro mejor.
El espíritu emprendedor le ha acompañado a lo largo de toda su vida, y con tan sólo 22 años puso en marcha la su
primera empresa en el ámbito del ocio educativo. Más de 25 años de experiencia en la dirección técnica, de
proyectos y de procesos en el campo social, educativo, de la restauración, asistencial y de la dinamización
junto con el impulso del trabajo de proyectos de economía social avalan su profesionalidad.
OBJECTIVOS
- Ayudar a la inserción laboral de personas y colectivos en riesgo de exclusión social
- Ser parte activa en la transformación de la economía actual, por una más social y sostenible
- Ofrecer un servicio de comida digno a aquellas personas sin recursos económicos a precios reducidos o gratuitos. un servicio que sea normalizador y no estigmatizador. Asimismo, que ayude y en procesos de capacitación de las personas
- Trabajar por una transición energética factible que consiga el cambio de modelo energético actual
- Desarrollar nuestros servicios teniendo siempre presente la economía circular, la sostenibilidad, el comercio justo y una correcta gestión de residuos
Servicios de restauración
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Cátering social
MÁS INFO -
Restauración social
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Colectividades
En todos estos servicios de restauración tenemos una metodología de trabajo que tiene como denominador común:
Reducción uso plástico, Reducción papel o cartón no reciclado, Gestión de residuos, Reducir al mínimo posible,
la huella de Carbono, Allí donde nos es posible, trabajamos con una metodología centrada en la economía
circular. Cultivamos producto, elaboramos producto, reutilizamos restos orgánicos (compostaje y biogás).
En todos estos Servicios trabajamos contra el despilfarro alimentario. Por eso, si en los Servicios sobra
comida... tenemos diferentes estrategias, como es la aplicación 2 good 2 go, o llevarlo a nuestros huertos con
los que hacemos compuesto. Así conseguimos desarrollar la economía circular.
Servicios de economía social
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Asesoría, formación y acompañamiento
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Escuela y economía social
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Programas de sensibilización e implantación
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Consumo responsable
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Transición energética
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Laboratorio de ideas sociales y sostenibles
Restauración social
Gestionamos, impulsamos o asesoramos proyectos de restauración donde los objetivos prioritarios son: la inserción laboral; luchar contra el despilfarro alimentario; reducción de residuos orgánicos y contaminados y reducción consumo energético. Estos servicios pueden ser desde una tienda hasta una cafetería y cualquier tipo de establecimiento comercial.
Colectividades
Ofrecemos servicio de restauración para todo tipo de colectivos y de empresas, siempre que se puedan elaborar en el mismo lugar donde se consumen (cocina in situ). Estos tienen como características imprescindibles los nuestros objetivos y valores principales: inserción; proximidad; sostenibilidad; economía circular y gestión de residuos.
Asesoría, formación y acompañamiento
para programas de economía social y para la sensibilización y / transformación de empresas hacia una actividad
que aporte valor social y sostenibilidad medioambiental. Dirigido a entidades, empresas, administración
local y / o profesionales, que quieren iniciar y gestionar un proyecto de economía social, o bien, por
aquellas que han pedido algún tipo de subvención y necesitan asesoramiento y apoyo en su desarrollo. Podemos
colaborar en todo el proyecto o en diferentes partes como son: coordinación; implementación, evaluación,
formación, personal y justificación. Entre las diferentes posibilidades de apoyo a la economía sociales
tenemos:
Análisis y / o evaluación de organización y reorganizador, tanto de servicios, actividades, proyectos como
procesos, Asesoría, orientación y consejo técnico y organizativo, Gestor organizacional y de servicios,
Seguimiento de calidad. Tanto los propios servicios y / o actividades, como de la satisfacción de los propios
clientes
Escuela y economía social
Son programas para los centros escolares, adaptados a los diferentes niveles educativos donde ofrecemos talleres y actividades para sensibilizar y formar de forma activa y divertida sobre lo que es la economía social, la economía circular, la sostenibilidad... Además, ofrecemos a los centros la posibilidad de transformar el centro escolar en un centro más sostenible, proponiendo toda una serie de acciones para que el centro sea más sostenible y haciéndolo junto con alumnos y profesores y / o AMPA.
Programas de sensibilización e implantación
de procesos y metodologías de economía circular, economía social, sostenibilidad y la gestión de residuos. Según se evalúa en cada realidad se hace un programa a medida, ya sea a través de diferentes acciones y/o formaciones.
Consumo responsable
Sensibilización, formación y servicios, por un cambio de consumo alimentario. Según se evalúa en cada realidad, se hace un programa a medida, ya sea a través de diferentes acciones y / o formaciones.
Transición energética
Asesorar, sensibilizar y ofrecer servicios y recursos para una transición energética respetuosa con nuestro entorno. Ofrecemos a entidades, empresas, sociedad civil y educativa asesoría para ir a un consumo energético más sostenible.
Laboratorio de ideas sociales y sostenibles
Destinado a la creatividad, investigación y desarrollo de ideas que ayuden a tener una economía más social y solidaria y ayudar a la sostenibilidad de nuestro planeta. Ofrecemos un espacio, un tiempo, un seguimiento y un asesoramiento a personas y entidades que quieran desarrollar ideas que den respuestas a necesidades sociales, de consumo, energéticas y educativas actuales.
Porque un trabajo bien hecho requiere...
Calidad de servicio
Creemos en el valor del trabajo bien hecho y que tenga un impacto social y ambiental. Priorizamos la calidad ante la cantidad.
Adaptabilidad
Tratamos a cada colaborador / a de acuerdo con sus características y su entorno, evaluándolo y acompañándolo de forma individual y no estandarizada.
Experiencia
Todos los profesionales y socios tenemos una larga y contrastada experiencia en los diferentes áreas y materias de la cooperativa.
Acompanyament
Hacemos el acompañamiento en la implementación los proyectos, programas y el trabajo a realizar hasta su consecución y / o consolidación.
Agilidad de respuesta
Una característica intrínseca de Soluciones Sociales Sostenibles, se centra en dar siempre respuesta a las necesidades que tienen los clientes de manera rápida y ágil.
SSOT (SOCIAL SOLUTIONS OF THINGS)
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